发酵冬虫夏草菌粉与冬虫夏草实体有什么区别

  冬虫夏草菌粉是从天然冬虫夏草中把虫草菌分离出来,再用人工发酵的方法让虫草菌大量增殖,然后把增殖的虫草菌丝体提取出来,脱水、低温干燥、粉碎,就是虫草菌粉了。虫草菌的学名叫“中华拟孢霉”,是一种麦角菌科的真菌。用孢子繁殖,孢子感染虫草蝙蝠蛾的幼虫后,在幼虫体内生长。当幼虫体内被菌丝体充满后,幼虫死亡,真菌从幼虫的头部长出子实体(就是真菌的繁殖器官,所有的蘑菇等都是子实体),连同虫体一起,被称为“冬虫夏草”。如果冬虫夏草没有被挖取,子实体成熟后,会出孢子,再去感染别的虫草蝙蝠蛾的幼虫,完成一次生命循环。用人工发酵的方法生产虫草菌丝体,只是菌丝体大量增殖,但不会形成子实体。据说虫草菌粉中也能要检出虫草酸,而且含量与天然冬虫夏草中的一样。但不知是否。